【安全】
（採卵鶏舎の殺菌）：新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。
（採卵鶏の疾病対策）：鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。
（鶏）：卵を産む鶏は国内で生産されたものです。
（安全性を追求するための各種検査体制）：できあがった製品（卵）の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。
（安全性を追求するための各種設備）：自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。
【新鮮】
品質検査体制：卵の鮮度、卵の黄身の色などの品質検査を実施しています。
【美味】
（生産環境）：採卵鶏は三重県の恵まれた環境ですくすくと育ち、おいしい卵を産んでくれます。