JA全農グループ
JA全農たまご株式会社

生産者情報

津沢産業㈱ 本社事業部

富山県小矢部市内山字柿5番地

  • 津沢産業㈱ 本社事業部の方
  • 外観

津沢産業㈱ 本社事業部

富山県小矢部市内山字柿5番地

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  • 内観
  • 【安全】 (採卵鶏舎の殺菌):新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。 (採卵鶏の疾病対策):鶏も人間と同様に、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。 (鶏・飼料の安全性):鶏は国内で生産されたものです。また飼料につきましてはサルモネラ検査をはじめ、品質と安全性を厳しくチェックしています。 (安全性を追求するための各種検査体制):できあがった製品(卵)の検査だけでなく、農場・GPセンター・水・製品等、8段階の検査を実施しています。 (安全性のための各種設備):自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ、ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。 【新鮮】 (採卵〜パック詰め〜店着のスケジュール):農場で採卵した卵を、その日のうちに、農場と隣接したGPセンターでパックに詰め、翌日までにお届けしています。 (品質検査体制):卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施しています。 【美味】 (飼料内容):パプリカ・木酢酸等を添加した専用飼料が、卵の色鮮やかな黄身色とおいしさを生み出します。 (生産環境):採卵鶏は富山県の緑豊かな環境ですくすくと育ち、おいしい卵を産んでくれます。

カルボナーラ

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